Uskotteko kun sanomme että tämä jälkkäri valmistuu 5 minuutissa?

No okeiokei, melkein ainakin, sillä 5 minsan valmistusvaiheen lisäksi tämä herkku haluaa ruskettua puolisen tuntia uunissa.

Järjettömän helppoa ja hyvää, eikä tiskiäkään tule melkein laisinkaan.

Mikään ihan tavallinen piirakka ei ole kyseessä, vaan kevyempi manteli-kookos-vaahterasiirappi versio. Valkoista sokrua eikä jauhoja tarvita lainkaan tämän piiraan, tai kröhöm, mössön tekoon. Marjoiksi sopivat mitkä tahansa, mutta lempparimme tähän aikaan vuodesta ovat mustikka ja puolukka. Koko homman saa halutessaan pidettyä vegaanisena mutta myönnettäköön että joskus vanha kunnon kermajäde toimii tämän kanssa parhaiten.

You pick and choose!

Alta löydätte maailman iiseimmän reseptin. Testatkaa ja ihastukaa!

 

marjamössön ainekset: 

♡ noin 10 dl jäisiä tai tuoreita marjoja
♡ 1 sitruunan mehu

 

päällys-crumblen ainekset:

♡ 5 dl mantelijauhoja
♡ 0,5 dl vaahterasiirappia
♡ 0,5 dl sulaa kookosöljyä
♡ 1 tl vaniljauutetta
♡ 1 tl kanelia
♡ 0,5 tl kardemummaa
♡ ripaus suolaa

piirakan kaveriksi:

♡ kookoskermaa, kookosjädeä tai kookosjogurttia

➸ Lämmitä uuni 180 asteiseksi. Levitä marjat uunivuokaan ja purista päälle sitruunamehu. Sekoita kaikki crumblen ainekset keskenään isossa kulhossa ja levitä se marjojen päälle. Paista uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes päällynen on saanut kauniin ruskean sävyn. Lisää tarvittaessa vuoan päälle alumiinifolio estääksesi palamista.

Tarjoile vaikka kookosjogurtin kera, tai mausta kreikkalainen jugu vanilja-stevialla. Rehdimmän jälkkärin saat tarjoilemalla sen kanssa ihan ehtaa vaniljajädeä.

 

Tänään illalla katsotaan Ensitreffit alttarilla (meidän guilty pleasure) ja nautitaan kimpassa marjamössöstä.

Yes girl – täydellistä!

 

 

Total
12
Shares